鱼胆为什么不能吃？
鱼胆中含有巨毒的胆汁毒素，这种毒素不易被热或酒精所破坏；即使将鱼胆蒸熟或用酒将鲜鱼胆冲服，仍会发生中毒。中毒后如果抢救不及时，就会引起腹腔内各个器官功能衰竭，最后导致死亡。因此，鱼胆不能吃
鱼为什么比肉容易坏？
鱼比肉容易坏的原因是多方面的。（1）鱼的鳃和内脏藏菌很多而且极易腐烂。鱼一旦死亡，这些部位的细菌立刻迅速繁殖，并穿透鳃和脊柱边上的大血管，沿血管很快伸向肌肉组织。有人检查了刚杀死的鱼和刚死的鱼，发现鱼肉就不是无......
高速公路上为什么有那么多立交桥？
高速公路上建有许多立交桥，是为了让汽车能在路上畅通无阻地高速行驶。为了发挥调整公路的作用，路上还设有完善的标志和通讯设施，禁止行人和非机动车辆进入。”......
中长跑运动员为什么要到高原进行训练？
高原地势高，空气稀薄，运动员的血液输氧能力差；在高原训练就是利用气压低的条件，来提高血液的输氧能力。当运动员返回平原时，就会感到轻松，比赛成绩能显著提高。”......
鲜啤酒变浑了为什么不能喝？
鲜喝酒在生产过程中没有经过灭菌，目的是为了保护活酵母菌，使啤酒口味好。在室温下超过一周，酵母菌就会死掉，而其他细菌会趁机大量繁殖。人喝了这样的啤酒就会生病。所以，鲜啤酒变浑了不能喝......
咸蛋的蛋黄为什么会出油
鲜蛋的成分中有蛋白质，有脂肪。这两种成分在鲜蛋中混合成很均匀的乳状液。当鲜蛋用盐腌制后，由于盐分侵入蛋内，鲜蛋的蛋白质受盐作用而发生缓慢的变性凝固，将油脂从蛋白质组织中挤出而集合在一起，所以咸蛋煮熟时，蛋中的蛋......
为什么说中华鲟是鱼类的活化石？
鲟科动物在两亿年前曾经盛极一时,资格比恐龙还老。现代鲟只是它们的子遗，所以中华鲟是有名的活化石，对古生物学，地质学的研究有重要意义
为什么锻炼能使肌肉发达？
一个人平时的肌肉活动强度小，需要的能量和血液循环也少。经常锻炼能使肌肉中的毛细血管大量开放，加快新陈代谢。肌肉从血液中得到丰富的营养物质，使肌肉纤维组织变粗，这时看上去人的肌肉就显得粗壮发达。......
为什么久坐久站脚会发麻？
一个人连续坐上几个小时，双脚会发胀。与久坐相比，长时间站立不动就更不行了，不消一两个小时，两只脚就发胀，时间再长些，足背还会肿起来。原来，人体内的水分含量极高，这些水分在体内不断流动，保证了血液循环及各种新陈代......
为什么奔跑时心脏会剧烈跳动？
一般人的心脏都能根据机体的需要而改变血液的输出量，需要量大时，血液在全身循环的速度大大加快。心脏是依靠什么力量使输出量增加的呢?主要是采取两种办法：一为加快心脏跳动;二为增强心脏的收缩力。当做跑步、登山等剧烈运动......
为什么男子会长胡子？
为什么男子会长胡子而女子不会呢？这与人体内性激素代谢有密切的关系。一般来说，青春期后的健康男性都会长胡子，最初柔软稀少，以后逐渐变得粗硬稠密。现代医学发现，这时候男子体内分泌出较多的雄性激素使毛发又黑又粗，胡子......
为什么碰伤的皮肤处会有乌青块？
乌内青块，是皮肤血管破裂引起皮下溢血的结果。皮肤里血管非常多，血管的特点是管腔细小而管壁薄。这些小血管是经不起外界压力的。如果跌一跤只是臀部着地，一般不会发生乌青块，因为臀部皮下脂肪多，缓冲作用大。如果小腿前面......
为什么人走路时手脚左右交错摆动？
人们走路之所以要手脚左右摆动，就是为了保持身体的平衡，走起路来也非常省力。看到运动员在跑道上飞奔时，他们的手脚快速地左右交替摆动，克服前进的阻力，速度才能加快；否则，他们手脚摆动成一顺，那是绝不可能取得好成绩的......
为什么人吸进氧气，呼出时变成了二氧化碳？
人体中有一个专门负责气体交换的器官，它就是肺脏。当氧气被鼻孔吸入便进入到气管。气管笔直向下，然后分为左右两根支气管，分别埋藏在左右两肺之中。支气管会不断地细分，产生无数极细微的分支，每一根细支气管末端都连接着几......
为什么有的肌肉不休息？
人体中有些肌肉是不能休息的，心肌就是这样的肌肉。心肌是最勤劳的肌肉。它从人类诞生的第一天起，就开始有节奏的跳动着，从不休息，永不停顿，直至死亡。如果按心脏每分钟跳动７５次计算，一个人活到７０岁，心肌大约要收缩扩......
为什么红细胞有免疫功能？
人体免疫系统能识别、排除细菌或病毒及自身衰老变性成分等“异己物质”，使人体维持稳定的生理平衡。免疫系统有细胞免疫和体液免疫两类。红细胞的免疫功能，既不同于两者，但又有联系。红细胞是血液中运输氧和二氧化碳的主要工......
为什么称白细胞为“人体卫士”？
人体内的白细胞是与疾病做斗争的“卫士”。有的白细胞能识别细菌等能引起疾病的微生物，并且提醒身体它正在遭受的侵害；有的白细胞则含有与疾病作斗争的化学物质；此外，还有一些白细胞能包围和杀死人体内的有害微生物。......